CAVIAROLI es una joven empresa familiar fundada en el año 2011 y que ha aunado las capacidades tecnológicas de sus emprendedores con el fin de elaborar productos de alto valor gastronómico. 

La apuesta realizada por este equipo tiene como base un compromiso con la innovación y la calidad que se ha materializado en su primera familia de productos, el caviar de aceite que lleva por nombre el de su misma marca.

El desarrollo de los productos se basa en una fuerte interacción con todos los actores que intervienen en el proceso de producción, comercialización y uso del producto. Así, se consigue que los usuarios finales y sus comensales puedan disfrutar de productos con aceites de primer nivel con un amplio abanico de posibilidades culinarias.