La Cazuela Andaluza es una empresa familiar de restauración y catering fundada por Carmeli, una mujer, que empujada por la fama de su cocina quiso ser empresaria a los 50 años; y a la que hoy sus hijos rinden homenaje creando El Gazpacho de Carmeli.
Natural y artesano, El Gazpacho de Carmeli es una receta antigua, preservada por la propia Carmeli y con la que se quiere hacer llegar al mundo el sabor auténtico del reconstituyente más natural que tomaban nuestros antepasados, fuente de vitaminas y minerales.
