EM Brut Nature es el resultado de más de 20 años de dedicación de una familia de llagareros que apuesta por la innovación. Los hermanos Martínez Sopeña han empleado exclusivamente una mezcla de tres variedades de manzana de cosecha propia: regona, raxao y blanquina.
EM Brut Nature es una sidra de doble fermentación en botella siguiendo el método tradicional o champanoise.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pro- tegida Sidra de Asturias la reconoció como la Mejor Sidra Espumosa en 2012, 2015, 2016 y 2017.